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Cidreessig

Was ist Cidreessig?

Cidreessig ist ein Obstessig aus Äpfeln. Es besteht ein beträchlicher Unterschied zwischen Essigen, die mit Fruchtaroma, Früchten oder Fruchtzusätzen versetzt werden, und solchen, die man aus purem Fruchtsaft herstellt.

Cidreessig: Harmonisiert mit Fisch, Geflügel und Salaten aller Art, auch in Mayonnaise zu verwednen in in frischen Obstsalat.

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Bearbeitungshistorie

- dorinthe am 13.03.2008 12:05:31

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Cidreessig wird als Zutat in vielen Rezepten verwendet:




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