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Was ist Birnen ?

Die Form kann von lang und dünn bis gedrungen und glockenförmig reichen. Auch die Farbe der Schale kann variieren – von grün bis goldgelb bis bräunlich-rot. Die meisten Birnen ändern ihre Farbe nicht, wenn sie reifen (Williams-Christ-Birnen wechseln von grün zu gelb).
Und wie sollten sie sich anfühlen? Birnen sollten fest, am Stielende jedoch leicht weich sein. Feste Birnen sind zum Kochen ideal. Birnen kaufen, die noch zu fest sind, können Sie diese einige Tage bei Raumtemperatur aufbewahren, damit sie nachreifen. Reife Birnen im Kühlschrank für bis zu 5 Tage aufbewahren.


zuletzt bearbeitet am 13.04.2009 19:39:45 von Ladyfeeling1 .
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Birnen ist folgenden Zutaten zugeordnet:

Birnen (228 Rezept/e)

Reife Birnen (16 Rezept/e)

reife Birnen (13 Rezept/e)

Birnen (8 Rezept/e)

Dose Birnen (7 Rezept/e)

feste Birnen (6 Rezept/e)

Birnen feste (6 Rezept/e)

Getrocknete Birnen (6 Rezept/e)

weiche Birnen (5 Rezept/e)

große Birnen (4 Rezept/e)

Gedörrte Birnen (4 Rezept/e)

2 Birnen (4 Rezept/e)

kleine Birnen (3 Rezept/e)

Williams-Christ-Birnen (3 Rezept/e)

Birnen, reif (3 Rezept/e)

1 Dose Birnen (3 Rezept/e)

Dosen Birnen (2 Rezept/e)

halbweich gekochte Birnen (2 Rezept/e)

Birnen aus der Dose (2 Rezept/e)

Birnen, feste (2 Rezept/e)

Birnen, getrocknet (2 Rezept/e)

Birnen (Dose) (2 Rezept/e)

große Dose Birnen (2 Rezept/e)

Saftige Birnen (2 Rezept/e)

Birnen (ca. 400 g) (2 Rezept/e)

Birnen (ca. 500 g) (2 Rezept/e)

Birnen vollreife (2 Rezept/e)

Gut reife Birnen (2 Rezept/e)

reife Birnen, geschält und halbiert (2 Rezept/e)

Brotaufstrich Birnen- -schmaus (1 Rezept/e)

reife Williams-Birnen (1 Rezept/e)

4 reife birnen (1 Rezept/e)

große Dosen Birnen (1 Rezept/e)

Birnen (eventuell weniger nötig) (1 Rezept/e)

Birnen (möglichst reif und weich) (1 Rezept/e)

Birnen (je nach Größe, eventuell mehr nehmen) (1 Rezept/e)

Birnen (mittelgross) (1 Rezept/e)

Birnen (möglichst reife) (1 Rezept/e)

Birnen, in Scheiben (1 Rezept/e)

Birnen, geschält (1 Rezept/e)

mittl. Birnen (1 Rezept/e)

Liter recht schöne, saftige Birnen schält und halbiert man, (1 Rezept/e)

mittelgrosse rosa Grapefruits 2 reife Birnen (1 Rezept/e)

4 große reife Birnen (1 Rezept/e)

Birnen nach Wunsch (1 Rezept/e)

4 reife Birnen der Saison (1 Rezept/e)

4 große birnen (1 Rezept/e)

Birnen (1 Rezept/e)

Quitten (ersatzweise Birnen) (1 Rezept/e)

Birnen z.B. Abate (1 Rezept/e)

schöne reife Birnen schälen, dabei den Stiel stehenlassen. Die (1 Rezept/e)

reife Birnen (1 Rezept/e)

Birnen, getrocknet (1 Rezept/e)

Birnen ,reif (1 Rezept/e)

Birnen gedörrt (1 Rezept/e)

aromatische Birnen (1 Rezept/e)

Dose Birnen (820 g) (1 Rezept/e)

Willams-Birnen a 200 g (1 Rezept/e)

Birnen (Williams oder Gute Luise) (1 Rezept/e)

Birnen (sind ca 6-8 Birnen je nach Größe) (1 Rezept/e)

Dose Birnen (Abtropfgewicht 240 g) (1 Rezept/e)

frische Birnen (1 Rezept/e)

Birnen (am besten Williams Christ) (1 Rezept/e)

Dose Birnen (a 460 g) (1 Rezept/e)

Williams-Birnen, reif (1 Rezept/e)

Reife Birnen, geschält, - geputzt, in feinen - Scheiben (1 Rezept/e)

Birnen(auch überreife) (1 Rezept/e)

Birnen, reif, aber fest (1 Rezept/e)

harte Birnen (1 Rezept/e)

Birnen, mittelfest (1 Rezept/e)

Birnen, halbiert und in (1 Rezept/e)

4 große süsse Birnen (1 Rezept/e)

Dose Birnen ca 460 g Abtropfgewicht (1 Rezept/e)

2 Birnen, in mundgerechten Stücken (1 Rezept/e)

feste Birnen (1 Rezept/e)

Birnen, fest z.B. Williams (1 Rezept/e)

halbe Birnen aus dem Glas (1 Rezept/e)

grosse, feste Birnen (1 Rezept/e)

halbe Birnen (aus der Dose) (1 Rezept/e)

Birnen, vollreif geschält und halbiert (1 Rezept/e)

2 Birnen in feine Schnitze geschnitten oder (1 Rezept/e)

Birnen, ohne Kerngehäuse (1 Rezept/e)

Reife Birnen, geschält - halbiert und entkernt (1 Rezept/e)

Apfel-Birnen-Kraut zum Süßen der Füllung (1 Rezept/e)

750 g vollreife kleine Birnen, etwa Williams Christ (1 Rezept/e)

2 halbe getrocknete birnen,kleingewürfelt (1 Rezept/e)

birnen (1 Rezept/e)

250 gr. Birnen (1 Rezept/e)

halbfeste Birnen (1 Rezept/e)

Birnen (z.B. Williams-Christ -Birnen) (1 Rezept/e)

Reife Birnen,ich Empfehle Williams (1 Rezept/e)

Pfund Birnen, roh o gekocht (1 Rezept/e)

Birnen oder 1 Dose (1 Rezept/e)

( ) Birnen (1 Rezept/e)

Birnen, klein und säuerlich (1 Rezept/e)

- 10 Birnen (1 Rezept/e)

Birnen, geschält und geraspelt (1 Rezept/e)

Birnen, geschält und halbiert (1 Rezept/e)

Dose Birnen (Abtropfgew. 230g) (1 Rezept/e)

1 kg Birnen (1 Rezept/e)

Birnen, vorzugsweise Abate (1 Rezept/e)

Dose Birnen,abgetrropft (1 Rezept/e)

Himbeeren (oder statt Birnen und Himbeeren (1 Rezept/e)

Birnen (Menge je nach Größe) (1 Rezept/e)

Birnen, ca. 600 g (1 Rezept/e)

Birnen (sehr reif, am besten - Williams), geschält, - geputzt, gewürfelt - (Kantenlänge 1 bis 2 cm) (1 Rezept/e)

(gross) Birnen (1 Rezept/e)

Williams Birnen, sehr reif (1 Rezept/e)

Birnen, weich (1 Rezept/e)

-12 getr. Birnen (1 Rezept/e)

reife Birnen, geschält, entkernt und in dicke Scheiben geschnitten (1 Rezept/e)

3 kleine reife birnen(ca.450g) (1 Rezept/e)

mittelgroße reife Birnen, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten (1 Rezept/e)

Dose Birnen (230g Inhalt) (1 Rezept/e)

Birnen firsch oder auch aus der Dose (1 Rezept/e)

kleine Birnen (evtl. auch grössere) (1 Rezept/e)

Birnen (vollreif, weich und saftig) (1 Rezept/e)

Birnen, vollreif, mittlerer Grösse (1 Rezept/e)

Birnen (vorbereitet gewogen) (1 Rezept/e)

Birnen, reife (ca. 400 g) (1 Rezept/e)

mittelgrosse Birnen (ca. 1 kg) (1 Rezept/e)

Birnen, reif, nicht zu weich (1 Rezept/e)

kl. Dose Birnen (420 g) (1 Rezept/e)

- aletrnativ Birnen (1 Rezept/e)

Birnen- oder Pfirsichlikör (ich bevorzuge Birne) (1 Rezept/e)

geraspelte Birnen (1 Rezept/e)

Birnen (oder eine große Dose Birnen) (1 Rezept/e)

,50 g getr.Birnen (1 Rezept/e)

feste grüne Birnen, geschält (Stiele nicht entfernt), halbiert und entkernt (1 Rezept/e)

Birnen, reife (1 Rezept/e)

halbe Kompott Birnen (1 Rezept/e)

Birnenpüree, Birnen frisch pürieren (1 Rezept/e)

Birnen (ca. 1 kg) (1 Rezept/e)

grosse Birnen, festkochende (1 Rezept/e)

kleine Dose Birnen (1 Rezept/e)

Birnen (Williams, Abate, - od. ä.) (1 Rezept/e)

Birnen (in schmale Spalten geschnitten (1 Rezept/e)

halbe Birnen (Dose) (1 Rezept/e)

Birnen, geschaelt (1 Rezept/e)

2 gleichgroße birnen (1 Rezept/e)

1 Dose Willams-Christ-Birnen (1 Rezept/e)

Birnen (nicht zu weich) (1 Rezept/e)

Birnen, mit Haut in feine Streifen (1 Rezept/e)

vollreife (wichtig!) Birnen (1 Rezept/e)

Birnen-Apfelkraut (1 Rezept/e)

Birnen, geschält - in Scheiben (1 Rezept/e)

Dosen Birnen ( gute Qualität ) (1 Rezept/e)

Apfelkraut (oder Birnen- notfalls auch Rüben (1 Rezept/e)

Birnen, geschält, entkernt (1 Rezept/e)

Birnen a 200 g, oder die - Hälfte Birnen mehr (1 Rezept/e)

Getrocknete Birnen,(Hutzeln) (1 Rezept/e)

Birnen, reif (1 Rezept/e)

1-2 vollreife, saftige Birnen (1 Rezept/e)

4 reife Birnen (nicht zu weich) (1 Rezept/e)

6 birnen ca.1kg. (1 Rezept/e)

Dose Birnen (825 ml) (1 Rezept/e)

Birnen aus der Dose,abgetropft (1 Rezept/e)

mittelgrosse Birnen (1 Rezept/e)

Birnen (1/2 Frucht (1 Rezept/e)

Birnen, auch Dosenbirnen (1 Rezept/e)

Birnen, (a 250 g) (1 Rezept/e)

getr. Birnen (1 Rezept/e)

vollreife aromatische Birnen (1 Rezept/e)

Birnen (je ca. 200 g) (1 Rezept/e)

reife aber noch feste Birnen (1 Rezept/e)

Apfel-Birnen-Kraut (oder zB Agavendicksaft, Birnendicksaft) (1 Rezept/e)

1-2 Birnen, geschält (1 Rezept/e)

2 halbe getrocknete birnen(hutzeln) (1 Rezept/e)

250 g reife Birnen in kleine Stücke (1 Rezept/e)

feste, reife Birnen (1 Rezept/e)

Dose eingemachte Birnen (1 Rezept/e)

Brombeer-, Birnen-, Apfel- oder Holunderbeer (1 Rezept/e)

Birnen (evtl. aus der Dose) (1 Rezept/e)

halbe Birnen aus der Dose (1 Rezept/e)

Gedörrte Birnen - ganze, fleischige (1 Rezept/e)

Birnen, fest (1 Rezept/e)

Reife, Birnen (1 Rezept/e)

Birnen, fest aber fast reif (1 Rezept/e)

reife Williams-Christ-Birnen (1 Rezept/e)

reife Birnen, geschält, vom Kerngehäuse befreit und in Stücke geschnitten (1 Rezept/e)

Birnen (gekocht in Stücke geschnitten) (1 Rezept/e)

Obst nach Belieben z.B. Kirschen, Aprikosen, Birnen (1 Rezept/e)

2 Birnen, 2 Zwiebeln (1 Rezept/e)

1,25kg birnen (1 Rezept/e)

Dose Birnen (Abtropfgewicht 230 g) (1 Rezept/e)

reife, saftige Birnen (Williams Christ) (1 Rezept/e)

mittelgroße aromatische Birnen (1 Rezept/e)

Williams-Christ-Birnen - entkernt und geschält (1 Rezept/e)

Dose Birnen (oder 500 g frische) (1 Rezept/e)

Birnen (Abate oder Williams) (1 Rezept/e)

Birnen, halbfest kochend (1 Rezept/e)

Nicht zu reife Birnen (1 Rezept/e)

Birnen, am besten Williams (1 Rezept/e)

Birnen … ca. 125g (1 Rezept/e)

2 große Dosen Birnen (1 Rezept/e)

süße Birnen (1 Rezept/e)

kleine reife Birnen (1 Rezept/e)

saftige, aromatische Birnen (1 Rezept/e)

reife Birnen mit Stiel (1 Rezept/e)

kleine feste Birnen (1 Rezept/e)

Birnen, halbe Frucht (1 Rezept/e)

Birnen in Spalten (1 Rezept/e)

Birnen, geputzt, - in Schnitze zerlegt (1 Rezept/e)

Hutzeln (getr. Birnen) (1 Rezept/e)

Birnen, klein u. hart (1 Rezept/e)

Mini-Birnen (1 Rezept/e)

Birnen mit Stiel (1 Rezept/e)

1 kg reife Birnen (1 Rezept/e)

800g Birnen (1 Rezept/e)

1 kleine Dose Birnen (Abtropfg. 230 g) (1 Rezept/e)

reife Birnen (ca 450 g) (1 Rezept/e)

geschälte, kleingeschnittene Birnen (1 Rezept/e)

getrocknete,ungeschwefelte Birnen (1 Rezept/e)

Birnen, reif, kochfest (1 Rezept/e)

Birnen, aus der Dose (1 Rezept/e)

Saftige Birnen, a 110 g (1 Rezept/e)

kleine Birnen, in Schnitzen (1 Rezept/e)

Gleichgrosse Birnen (1 Rezept/e)

kleine, noch feste Birnen (1 Rezept/e)

reife Birnen (a ca. 175 g) (1 Rezept/e)

Birnen vollreif (1 Rezept/e)

Dose Birnen (1 Rezept/e)

kleine, reife Birnen (1 Rezept/e)

1 dose(850g)birnen (1 Rezept/e)

feste Birnen,geschält, geviertelt & entkernt (1 Rezept/e)

geschälte, vom Kerngehäuse befreite Birnen (1 Rezept/e)

Birnen, in Scheiben geschnitten (1 Rezept/e)

(850 ml) Birnen (1 Rezept/e)

Dosen Williams Christ Birnen (1 Rezept/e)

Birnen-oder Apfelessig (1 Rezept/e)

Birnen von den 500 g (1 Rezept/e)

Birnen, klein, fest (1 Rezept/e)

Birnen, bevorzugt Williams (1 Rezept/e)

Birnen, wahlweise (1 Rezept/e)

Birnen - oder (1 Rezept/e)

Birnen, halbiert oder in -Viertel geschnitten, das -Kerngehäuse entfernt, -geschält (1 Rezept/e)

Apfel-Birnen-Kraut (oder Agavendicksaft) (1 Rezept/e)

500 g Birnen (1 Rezept/e)

Dose "Williams-Birnen" (1 Rezept/e)

je 1 Dose Miniäpfel und Birnen Abtropfgewicht 200g (1 Rezept/e)

grünschalige Birnen (1 Rezept/e)

Birnen, geputzt, - in Schnitze zerlegt (1 Rezept/e)

mittlere reife Birnen (1 Rezept/e)

Birnen ganz lassen (1 Rezept/e)

Birnen, (1 kg) (1 Rezept/e)

frische Birnen ( wenn möglich Williams Christ ) (1 Rezept/e)

Birnen (400 g) (1 Rezept/e)

Birnen, geschält, in Schnitzen (1 Rezept/e)

Birnen-Sorbet (1 Rezept/e)


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