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Backschokolade

Was ist Backschokolade?

Blockschokolade ist eine dunkle Schokolade mit hohem Kakaoanteil, in der Regel über 30 %[1]. Sie wird oft auch als Kochschokolade oder Backschokolade verwendet.

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- sibylle am 27.07.2009 19:25:23

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Backschokolade wird als Zutat in vielen Rezepten verwendet:




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