Was ist Karotten? Rezepte mit Zutat "Karotten"

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Was ist Karotten ?

Die Karotte (Daucus carota ssp. sativus), auch Möhre, Mohrrübe, Gelbe Rübe, Wurzel oder schweizerisch Rüebli genannt, gehört zu den Doldengewächsen (Apiaceae) und ist eine Kulturform der Wilden Möhre (D. carota ssp. carota), die vermutlich mit der südeuropäischen Riesenmöhre (D. carota ssp. maximus) und evtl. der orientalischen Schwarzmöhre (D. carota ssp. afghanicus) gekreuzt wurde.

zuletzt bearbeitet am 09.10.2007 12:00:58 von yabyum

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Rezepte mit Zutat Karotten

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