Griechischer Salat mit Schafkäse kalte Salate  Zwiebeln Knoblauchzehen Olivenöl

Nudelauflauf Griechisch mit Oliven und Peperoni sonstiges  Olivenöl Oliven, schwarze, entsteinte

Arni me spanaki avgolemono Lamm mit Spinat und Zitronensauce Lamm  Butter Eigelbe Feingehackte Zwiebeln

Griechischer Nudelauflauf sonstiges Schwein  Makkaroni Schafskäse Gehacktes (Schinkenmett)

Kefalotiri sachanajki Gebackener Käse Hauptgerichte  Butter Kefalotri-Käse

Kima kebab Hackfleischsteaks Rind  Zwiebel Rinderhack zerlassene Butter

Kokinisti Vodini Ghlossa Gekochte Rinderzunge in Weinsauce Rind  Weisswein Gewürznelke Tomatensaft

Lammkeule mit Zitrone ARNI LEMONATO Lamm  Butter heisses Wasser Lammkeule, etwa 2 kg, mit Knochen 3 Knoblauchzehen (bei uns waren es etwa 10-15)

Moussaka (griechische Art) Hauptgerichte  Zwiebeln Becher Creme Fraiche Lammfleisch

Moussaka Orient Hauptgerichte  Zwiebeln Hackfleisch gemischt Msp. Backpulver

Stifatho me feta Rindergulasch mit Feta-Käse Rind  Olivenöl Kreuzkümmel Tomatenmark

Mussakas Hauptgerichte  Zucker zerbröseltes Zwieback Bechamel Sauce

Mydia achnista sonstiges  Zitronensaft Weisswein trockener Muscheln

Bifteki, original griechisch Hauptgerichte sonstiges  Öl Ei Oregano Tomate Hackfleisch

Tsatsiki mit Anis sonstiges  Salz Knoblauchzehen Joghurt Anis

Gefüllte Auberginen mit Schafskäse, Zwiebel u. Tomaten Fruchtgemüse  Zwiebeln Thymian, getrocknet Sahnejoghurt

Griechischer Auflauf Aufläufe/Soufflés  Knoblauchzehen Grosse Zwiebeln Hackfleisch gemischt

Griechischer I Auberginen-Tomaten-Fleischauflauf ( sonstiges  Öl Knoblauchzehen, zerdrückt Auberginen, 1 cm dicke Scheiben

Knoblauch Power-Skordalia sonstiges  Salz Knoblauchzehen Tas. Essig Tas. Olivenöl

Taramasalata sonstiges sonstiges  Olivenöl Zitrone Geräucherter Rogen - vom Kabeljau (=Dorsch, - lat.: Gadus morrhua)

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