Erdnußsoße sonstiges  Wasser Chilischote rot Sojasosse

Garnelen mit Gemüse sonstiges sonstiges  Zucker Öl Zucchini Schalotten

Gemüse in Kurkuma-Soße sonstiges  Öl Essig Kurkuma Sambal Ölek

Scharfe Nudelsuppe Warme Suppen sonstiges  Zucker Hühnerbrühe (Instanz) chinesische Eiernudeln

Thailändisches Rindfleisch auf Duftreis Rind sonstiges Wok  Knoblauchzehen Fisch-Sauce (heisst in Vietnam Nouc Mam,

Feuerfleisch (Bul Go Gi) sonstiges  Knoblauchzehen Pfeffer schwarz frische Birne

Rote Currypaste I Würzpasten  Salz Stück Ingwer (3-4 cm) Muskatbluete (Macis)

Thailändischer Rindfleisch-Curry Rind sonstiges  Zucker Kokosnuss, geschlagen - in Kardamomen, zerstossen

Chilisauce mit Koriander, Naam Plaah Prik scharfe Saucen  Knoblauchzehen Zitronensaft Fischsauce

Eingelegter Knoblauch, Krathiam Dong Eingemachtes  Salz Zucker Wasser Reisessig, ersatzweise - milder Weinessig

Fischauflauf (Hoo Mog Plaah) Aufläufe/Soufflés Fisch  rote Paprikaschote Rotbarschfilet, ersatzweise Kabeljau-, Seelachsfilet

Eiernudeln mir Sojabohnensprossen sonstiges sonstiges  Zucker Öl Knoblauchzehen Fischsauce

Thailändische Frühlingsröllchen warme Vorspeisen sonstiges Schwein  Zucker Chilischoten (entkernt und gehackt)

Bambussprossen mit Eiern, Pad Nohmay Sei Khai Sprossengemüse  Zucker Öl Knoblauchzehen Fischsauce

Drei-Freunde-Salat, Yam Saam Sahay sonstige Salate Schwein  Zucker Geröstete Currypaste - Naam Prik Pao

Gebackene Ananasringe, Sapparot Tod sonstiges  Zitronensaft Honig Ananassaft Prise Salz

Gebratenes gemischtes Gemüse, Pad Paak Ruamit Wok  Zucker Mini-Maiskölbchen grüne Brechbohnen

Gelbe Currypaste, Krüang Gäng Garieh Würzpasten  Salz Stengel Zitronengras, - frisches

Gemischt Meeresfrüchte, Pad Taalee sonstiges  Zucker Öl grüne Paprikaschote rote Paprikaschote

Gemüseplatte mit Dip, Pak Djim Naam Prik sonstiges  Salz Schlangenbohnen Maiskölbchen

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