Pastéis de Nata süsses Gebäck  tiefgefrorener Blätterteig Eigelb Zucker

Maisbrot (Pão de Milho) Brot/Brötchen  500 g Weizenmehl 500 g feingemahlenes Maismehl

Karotten portugiesisch Wurzelgemüse  Petersilie Olivenöl Salz edelsüsser Paprika

Bacalhau à Bras - portugiesisches Fischgericht Fisch  700 g Bacalhau 300 g Zwiebeln in dünnen Scheiben

Hähnchen mit geschmorten Kartoffeln - Frango com batatas assadas Huhn  Hähnchen, ca 1200 g Kartoffeln, am besten kleine

Mousse au Chocolate (das beste) Desserts  Eier Zucker Butter Wasser oder kalter Kaffee

portugiesisches Kaninchen mit Orangen - \\ Kaninchen  Kaninchen küchenfertig  Mehl  Olivenöl

Tarte de natas - Portugiesisches Sahnedessert Creme  süße Sahne süße Kondensmilch (z.B. Milchmädchen)

portugiesisches Huhn mit Kartoffeln und Knoblauch Huhn  1 huhn ca. 1200 g 700 g festkochende Kartoffeln

Hähnchen portugiesisch Huhn  1 Hähnchen 1200 g 8 - 12 kleine kartoffeln

Caldo verde - portugiesische Kohlsuppe Warme Suppen Kohlgemüse  mehligkochende Kartoffeln  Grünkohl (in Streifen geschnitten)

Grüne Bohnensuppe (portugiesisch) Warme Suppen Schotengemüse & Gemüsemais  grüne Bohnen Zwiebeln reife Tomaten

portugiesisches Knoblauchhähnchen Huhn  1 Hähnchen ca. 1300 g 250 ml trockener Weißwein

Portugiesische Knoblauchsuppe - sopa de ajos sonstige Suppen  Eier  Paprikapulver (süß)  Olivenöl

Portugiesische Reispfanne Pfannengerichte  Tomatenmark Erbsen Shrimps Naturreis

portugiesische kalte Knoblauchsuppe - Ajo Blanco Kalte Suppen  500 ml Gemüsebrühe 2 Knoblauchzehen 50 g Mandeln, geschält und gemahlen

Schweinefleisch aus Alentejo Schwein  Lorbeerblätter Weissbrot in schmalen Scheiben

Portugiesiches Osterbrot (750 g) Ostern Brot/Brötchen  Eier Weizenmehl Muskat abgeriebene Zitroneschale

Poncha Alkoholische Getränke  Zitrone Dunklen Honig Weinglas mit 50 % weißen Rum am besten aus Madeira

Bolo de Canela Kuchen  Eier Zucker Milch Olivenöl Mehl

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