Entenbrust in Orangensosse Ente  Entenbrustfilets Olivenöl Wasser oder Brühe

Kniddelen (Mehlknödel) Klösse  Mehl Eier Sahne Räucherspeck

Kniddelen (Mehlklöße) Mehlspeisen  Mehl Salz Eier Milch Butter

Schmandkartoffeln mit Schinkerl Hauptgerichte  Kartoffeln Dill Schmand Katenschinken

Bouneschlupp - Grüne Bohnensuppe Eintopfgerichte  frische grüne Bohnen Kartoffeln Gemüsebrühe

Mandel-Kichelchen - Weihnachten sonstiges  Butter Mehl Milch Puderzucker

Mandel-Kichelchen - Mandelspekulatius Weihnachten sonstiges  Butter Mehl Milch Puderzucker

Kriipsen (Krebse) sonstiges  Möhren Estragon, gehackt Stangen Lauch

Bierfleisch mit frittierten Selleriescheiben. Rind  mageres Rindfleisch ( Wade ) Zwiebeln

Nonnefäscht
süsses Gebäck 
Wasser Butter Mehl Eier (3-4 je nach Größe) Salz

Ananascrème
Creme 
Dose Ananas Eier Maizena Zucker Rahm

Gefockste Gromperen
Kartoffeln 
Kartoffeln Wasser Kaffee Salz

Gaufres
süsses Gebäck 
Mehl Butter Eier Backpulver Vanillezucker Minera