Kubanisches Huhn Huhn  8 - 10 Hühnerschlegel große Zwiebel Limettensaft

Gebratenes Huhn, kubanische Art Huhn  große Hühnerbeine oder Zwiebel, groß, in dünne Scheiben geschnitten

Red Snapper mit Orangensauce Fisch  Salz Olivenöl Fischfond Petersilie

Ananans-Hähnchen Pollo con Pina Huhn  Zwiebeln Öl Knoblauchzehen Oregano

Caribic (Kokos-Sahne-Likör) Liköre  1/4L weißer Rum (oder auch braunen Rum) 75g Puderzucker

Fisch mit Mandelkruste Pescado Ascado Fisch  Zwiebeln Knoblauchzehen Petersilie

Kubanische Burger mit Räucherschinken Fingerfood Grill Kinder Rind  Rinderhack, 20% Fett Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Piccadilla cubana - Rinderfilet mit Rosinengemüse Rind  Rosinen Rum Tomaten Paprika (rot und gelb) Zucc

Flambierte Mangos Mangos Flameados - Kuba - tropische & exotische Früchte  Butter Zucker Zitronen Orangen

Kaninchen Kreol Kaninchen  Hauskaninchen Mango Gemüsebrühe Rotwein

Bunte Rühreier Revoltillo Eierspeisen  Zwiebeln Butter Fleischtomaten Eier

Calabaza con mojo (Kürbis mit Mojo) Gurken & Kürbisse  Salz Zwiebel Knoblauchzehen Olivenöl

Muschel-Beignets sonstiges  Ei Staudenselleriestangen, -fein gehackt