333 Rezepte aus Türkei

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Der Imam fiel in Ohnmacht (Imam bayildi) - Türkei
850 Kalorien pP. / Zubereitungszeit: 60 min
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Zucchinipuffer (Mücver) - Türkei
260 Kalorien pP. / Zubereitungszeit: 60 min
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Künefe mit Schafskäse
Aussergewöhnliches Dessert aus dem Südosten der Türkei.
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Grüne Bohnen in Olivenöl
ein leichtes Sommergericht - von der Küstenregion der Türkei -.
240 Kalorien pP. / Zubereitungszeit: 45 min
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Revane
ein türkisches Dessert.
Zubereitungszeit: 50 min
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Nudeln Villarrica
Dieses Rezept ist eine vereinfachte Abwandlung vom türkischen "Manti" ... weiterlesen.
441 Kalorien pP. / Zubereitungszeit: 30 min
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Salzgebäck
Eine leckere Knabberei zu Wein und Bier - oder einfach auch nur so ....
Zubereitungszeit: 120 min
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Hackfleisch-Kohl-Gratin
Wenn man so will, eine schnelle Alternative zu Krautrouladen (Kohlrouladen).
560 Kalorien pP. / Zubereitungszeit: 25 min
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Süßspeise (Baklava)
Achtung: Braucht viel Geschick, Geduld.
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Türkische Apfel-Walnuss-Taschen
Ein original türkisches Rezept, auch wenn es von den Zutaten her gut und gerne aus einer... weiterlesen.
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Mücver (Zucchini - Reibekuchen)
mit Salat ein leckeres Sommeressen.
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Salat aus Bulgur
leckerer, etwas scharfer Salat mit wenig Kalorien.
160 Kalorien pP. / Zubereitungszeit: 30 min
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Spinat-Feta-Muffins
Ein Herzhafter Mufiin dr zu jeder Party passt.
175 Kalorien pP. / Zubereitungszeit: 30 min
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Mercimek köftesi
Wahnsinnig leckeres Gericht. Entweder als Hauptspeise, für ein Buffet als Fingerfood oder... weiterlesen.
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Cerkez Tavugu
Huhn nach Tzergeser Art.
Zubereitungszeit: 60 min
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Pikante Linsensuppe türkischer Art
In der Türkei gibt es wahrscheinlich genauso viele Linsensuppenrezepte wie es in Osteuropa... weiterlesen.
Zubereitungszeit: 60 min
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Kizir (Couscous auf türkische Art)
"damit es richtig türkisch wird, benutzt man statt Zitrone \"Nar Eksici\" ( Granat Apfel..." weiterlesen (Kommentar)
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Türkisches Fladenbrot
Zubereitungszeit: 120 min
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türkische Milchbrötchen
Grundrezept, die Brötchen können noch mit Äpfeln oder Nüssen gefüllt werden. So oder so... weiterlesen.
Zubereitungszeit: 45 min
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Blätterteigtaschen *türkisch* gefüllt
... mein Börek "frei Schnauze" mit Giersch..



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