31 Rezepte aus Rumänien

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Sarmale
Krautwickel auf rumänische Art, gefüllt mit Reis.
Zubereitungszeit: 40 min
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Buntes Salzgebäck (Saratele)
Saratele ("salzige Stöcke") ist herzhaftes Hefeteiggebäck und eine rumänische Spezialität.... weiterlesen.
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Cista Extaze ~ die pure Verzückung
ein "Kuchen", sehr saftig (und kalorienarm, aber sehr sättigend), "simpel", "die perfekte... weiterlesen.
Zubereitungszeit: 60 min
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Saftiger Nussstrudel (Cozonac)
Noch ein rumänisches Rezept - die Rumänen wissen einfach, was gut schmeckt! :) Der... weiterlesen.
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Eingelegter Knoblauch würzig und delikat
Schnell gemacht, gelingt zuverlässig, sehr geschmackvoll..
Zubereitungszeit: 15 min
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Musaka de Vinete (Auberginen)
Musaka, das aber sehr wenig mit dem griechischen Mousaka gemein hat.
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Eingelegtes frisches Gartengemüse a la Rainer
Das frische Gartengemüse wird eine Nacht lang in Kräuter und Knoblauch eingelegt !.
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Chec
sehr einfacher Kuchen, einem Marmorkuchen ähnlich.
Zubereitungszeit: 30 min
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Kürbiskuchen (Plâcinta cu dovleac)
Ein romänisches Rezept.
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Süßer Maiskuchen (Malai)
Ein rumänisches Rezept. Schnell gemacht und super lecker!.
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Pasta trifft Schafskäse
Das sind meine Lieblingsnudeln nicht über Buttermenge wundern habe mich da auch gewundert... weiterlesen.
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Vogelmilch (original)
Köstliche Süßspeise aus der Siebenbürgenküche. Ein außergewöhnliches Dessert für Jung und... weiterlesen.
Zubereitungszeit: 30 min
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Paprikaröllchen (scharf)
Eine sehr schön anzuschauende Vorspeise, die schnell und günstig auf den Tisch kann :-))).
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Ente auf Sauerkraut
Himmlische Kombination! Eine Ente wird auf dem Sauerkraut gebraten ....
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Champignons rumänische Art
Zubereitungszeit: 40 min
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Mamaliga
zum Fleisch ideal.
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Rumänischer Hühnertopf
"Das ist aber sicher kein Rumänischer Hühnertopf, lach lach, sieht eher wie ein Kuchen aus...." weiterlesen (Kommentar)
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Auberginen-Brotaufstrich
Ist eine Spezialität aus Rumänien und schmeckt am besten mit frischen Brötchen und ohne... weiterlesen.
Zubereitungszeit: 60 min



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