214 Rezepte aus Naher Osten

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Kuku bi Kousa (Persien)
persische Vorspeise, die einfach zu machen ist, kann in Muffinformen für Gäste zubereitet... weiterlesen.
Zubereitungszeit: 20 min
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Pogaca / Teigtaschen mit Käsefüllung
"Dankeschön - ich hatte auch gegoogelt, bin aber nicht schlau geworden daraus." (Kommentar)
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Megaderra
Linsen mit Reis? Schmeckt überraschend gut und geht ganz einfach....
Zubereitungszeit: 15 min
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Prinzeßbohnen mit Nüssen (jüdisches Familienrezept)
Wirkt auf den ersten Blick etwas ungewohnt, schmeckt aber gut und geht schnell..
Zubereitungszeit: 15 min
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Dorade mit Kapernäpfeln
Umwandlung eines jüdischen Grundrezeptes, im Moment meine Lieblingsvariation..
Zubereitungszeit: 30 min
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Kabsi
leckere Reispfanne mit Nüssen und Huhn.
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Mandelknusper
geht ganz schnell und schmeckt nach mehr.
Zubereitungszeit: 15 min
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Lammschulter mit Joghurt-Zimt-Soße
Osterlamm mal ganz anders.
Zubereitungszeit: 120 min
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Fisch mit Fenchel-Safrangemüse ( jüdisches Familienrezept )
ich mag die Küche meiner Vorfahren: leicht, gut verträglich und trotzdem wird jeder satt,... weiterlesen.
Zubereitungszeit: 45 min
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Hummus bi Tahina (Kichererbsen-Sesam-Paste)
Mit Fladenbrot als Beilage oder Vorspeise.
330 Kalorien pP.
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Auberginenpaste (Babaganusch)
Sie passt als Vorspeise. Ein bisschen olivenöl darüber, Rosenpaprika für die Schärfe. ... weiterlesen.
165 Kalorien pP. / Zubereitungszeit: 60 min
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ungesäuertes Fastenbrot Variation
Zubereitungszeit: 20 min
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"Jüdischer" Apfelkuchen
Als kleine Info stand noch dabei: "Ein Apfelkuchen, der mit Öl zubereitet wird, ist an... weiterlesen.
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Orangen-Huhn aus Israel
Hühner und Orangen sind wichtige Zutaten in der israelischen Küche. Die Verbindung dieser... weiterlesen.
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Floden-Fluden
Ein Klassiker ,die Arbeit damit wird belohnt, schmeckt supper lecker !!!.
Zubereitungszeit: 80 min
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Mercimek köftesi (türkische Linsenfrikadellen)
"vielen dank, hab' gerade den titel geändert" (Kommentar)
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Gurkensalat mit Minze
Salata khiyar.
Zubereitungszeit: 20 min
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Entenbrust Variation
die "schnelle Ente" für den kleinen Haushalt mit viel Effekt.
Zubereitungszeit: 25 min
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Frittierte Kibbeh
ca. 20 Stück.
170 Kalorien pP. / Zubereitungszeit: 60 min

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