72 Rezepte aus Libanon

Gurkensalat mit Minze Foto
Gurkensalat mit Minze
Salata khiyar.
Zubereitungszeit: 20 min
Frittierte Kibbeh Foto
Frittierte Kibbeh
ca. 20 Stück.
170 Kalorien pP. / Zubereitungszeit: 60 min
Hackfleisch im Ofen gebraten (Kibbe fil furn) Foto
Hackfleisch im Ofen gebraten (Kibbe fil furn)
Variante: Gefüllte Hackfleischbällchen (Akras al kibbe al mahshia).
Joghurtsalat (Salata zhabadi) Foto
Joghurtsalat (Salata zhabadi)
Eignet sich als Beilage zu gefüllten Weinblättern..
Fattoush Foto
Fattoush
Brotsalat.
Muhallebi Foto
Muhallebi
arabischer Milchpudding.
Zubereitungszeit: 25 min
Pikant gefüllte Kohlrouladen Foto
Pikant gefüllte Kohlrouladen
Kohlrouladen mal anders - aus dem Backofen.
Zubereitungszeit: 60 min
Grüne Bohnen Foto
Grüne Bohnen
Zubereitungszeit: 30 min
Batata Harra Foto
Batata Harra
für Knobifans, eine tolle Beilage.
Zubereitungszeit: 30 min
Malfuf Mahshi Foto
Malfuf Mahshi
Vegetarisch gefüllter Weißkohl.
Tabouleh Couscous mit Minze Foto
Tabouleh Couscous mit Minze
Spezialität aus dem Libanon Dieser Salat ist besonders an heißen Tagen herrlich... weiterlesen.
270 Kalorien pP. / Zubereitungszeit: 55 min
Maghmour Foto
Maghmour
Auberginen mit Kichererbsen in Tomatensauce.
Zubereitungszeit: 45 min
Rosto Foto
Rosto
Ein arabisches Bratengericht mit Gemüse.
kein Foto
Mogli
Eine leckere Nachspeise aus dem Libanon..
kein Foto
Kalbsschulter mit pikanter Füllung
Zubereitungszeit: 15 min
kein Foto
Ful
Dicke Bohnen in Öl.
Zubereitungszeit: 180 min
kein Foto
Couscoussalat
Libanesische Variation von Taboulé.



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