Oberkategorie: Fleisch

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Hackfleisch-Kartoffelauflauf sonstiges  Kartoffeln, mehligkochend Milch Salz und weißer Pfeffer

Gyros-Nudel-Auflauf Aufläufe/Soufflés sonstiges  Gyrosfleisch Gläser Pilze Gabelspaghetti Becher

Vegetarischer Nudelauflauf Aufläufe/Soufflés sonstiges vegetarisch  Spirelli Salz, Pfeffer, etwas getrocknetes Basilikum, Estragon und Oregano.

Köttbullar (schwedische Fleischklößchen) sonstiges Kinder  gemischtes Hackfleisch Sojasauce Sahne

Fleischbälle sonstiges  Ei geribener zwieback/knäckebrot Hackfleisch (90/10)

Deftiges Zwiebelfleisch sonstiges  Schnitzelfleisch Kassler Zwiebel

Shepard's Pie sonstiges  Rinderhackfleisch Zwiebel Glas geschnitte Champignon

Heidschnuckenbraten nach Omas Rezept Braten sonstiges  1,6 - 2 kg Heidschnuckenkeule Wacholderbeeren

Zwiebelfleisch aus dem Römertopf sonstiges Römertopf  Schweinenacken Rindfleisch Zwiebeln

Spaghetti and Meatballs sonstiges  Knobizehen, gehackt Wasser Brotkrümel

Leberkäsbrät sonstiges  3 kg Rindfleisch mager 1,5 l Wasser Zitronenschale abgerieben

TAPAS: überbackene Serrano-Manchego-Brote warme Vorspeisen sonstiges Fingerfood  2 dünne Baquett 8 El Olivenöl 2 Knoblauchzehen

Kaftaji sonstiges  500g milde oder scharfe Paprikaschoten Olivenöl

Paprika-Hackfleischbällchen mit pikanter Tomatensauce sonstiges  400g Hackfleisch 1 kleine Zwiebel, sehr fein gehackt

Holländisches Reisfleisch Schwein sonstiges  Zwiebeln scharfer Paprika mittelalter Gouda

Cazuela de vacuno Rind sonstiges  siehe Zubereitung

Drei-Freunde-Curry sonstige Hauptgerichte sonstiges  Fischsauce Palmzucker Hühnerbrustfilets

Bollito misto (Italien) sonstiges  Öl Schweinefüsse Rindfleisch, Kamm,Fehlrippe

Galinha com quiabo (Hühnerfleisch mit Okraschoten) Huhn sonstiges  Zwiebeln Knoblauchzehen Tomaten Hähnchenbrustfilets

Rouladengeheimnis mit Gemüsespaghetti sonstiges  Rinderschnitzel etwas kleinere Schweineschnitzel

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