Oberkategorie: Gemüse & Obst

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Birnenbowle (Alkoholfrei) Bowle Äpfel, Birnen, Trauben  Zitronensaft Apfelsaft (3) Apfelsaft (2)

Apfel-Birnen-Bowle Bowle Äpfel, Birnen, Trauben  Apfelsaft Zitrone, Saft Stk frische Ingwerwurzel

Apfel-Joghurt-Eis Eis/Parfaits Äpfel, Birnen, Trauben  Zucker Wasser Sherry, trocken Eigelb (L)

Birnentarte mit Karamel-Eis Torte Eis/Parfaits Äpfel, Birnen, Trauben  Salz Birnen, fest z.B. Williams Butter, kalt

Kartoffel-Apfel-Gratin Aufläufe/Soufflés Äpfel, Birnen, Trauben  Zitronensaft Butter Äpfel, säuerlich

Apfelrisotto mit Ziegenkäse Kartoffel-/Reisgerichte Äpfel, Birnen, Trauben  Zwiebel Rotschalige Äpfel Ziegenfrischkäse

Birnensuppe Kalte Suppen Äpfel, Birnen, Trauben Süße Suppen  Wasser Weisswein Nelken Zitrone, den Saft davon

Gratin von caramelisierten Äpfeln Aufläufe/Soufflés Äpfel, Birnen, Trauben  Zucker Saurer Most, Apfelwein Rahm, geschlagen

Birnen-Schokoladen-Kuchen Kuchen Äpfel, Birnen, Trauben  Salz Eier, (getrennt) Butter, oder Margarine (1)

Birnenkompott mit Pinienkernen Äpfel, Birnen, Trauben  Zucker Pinienkerne Vanilleschote

Marinierter Apfelsalat kalte Salate Äpfel, Birnen, Trauben  Zitronensaft frische Ingwerwurzel - Grösse nach Geschmack...

Apfelküchle auf Rotweinschaum süße Hauptgerichte Äpfel, Birnen, Trauben  Salz Äpfel (Jonagold, Gloster) Nelken gemahlen

Birnensalat mit Nüssen kalte Salate Äpfel, Birnen, Trauben  Öl Zitronensaft Birnendicksaft Birnen Weissweine

Bratapfeltorte Torte Äpfel, Birnen, Trauben  Zucker Mandeln, geh. Äpfel, säuerliche (à ca. 130 g)

Makronen-Trauben-Torte Torte Äpfel, Birnen, Trauben  Zucker Weintrauben, grün (kernlos) Weintrauben, rot (kernlos)

Rotweinbirnen auf Vanillecreme Äpfel, Birnen, Trauben  Zucker Rotwein Milch Puderzucker

Apfelschichttorte Torte Äpfel, Birnen, Trauben  Butter Zucker Mehl Eier Backpulver

Birnen im Teig Äpfel, Birnen, Trauben  Butter Quark Birnen Vanillinzucker

Marinierte Trauben Äpfel, Birnen, Trauben  Sahne Weinbrand Honig, flüssiger

Pochierte Äpfel mit Vanilleschaum sonstiges Äpfel, Birnen, Trauben  Weisswein Rosinen Eigelb Äpfel

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