Da Trüffel sehr intensiv vom Aroma sind und dies nicht jedermanns Sache ist, ist dieses Rezept eine edle Variation.
Eine Trüffelknolle mit 2 Eiern über Nacht im Kühlschrank aromatisieren, und für die Grießnockerl verwenden (die Eier nehmen sehr gut das
Dauer: 10 Minuten Zubereitungszeit, 5 Minuten Ruhezeit