Zubereitung
Aus den Teigzutaten rasch einen Mürbeteig kneten, kühl stellen.
Quark, Eier, Zucker in einer Schüssel mittels Schneebesen verrühren. In einer weiteren Schüssel Vanillepudding, Öl, Schmand, Milch zusammenrühren und unter die Quarkmasse heben.
Mürbeteig ausrollen, in einer mit Backpapier ausgelegten Springform geben, dabei den seitlichen Rand gleichmäßig hochziehen. Die sehr flüssige Quarkmasse zu gießen, die Mandarinen darauf verteilen. Im Backofen mittlerer Schiene bei 180 Grad ca. 55 bis 60 Minuten backen.
Tortenguss laut Packungsanleitung mit Mandarinensaft herstellen und den ausgekühlten Kuchen damit überziehen. Durch die Mandarinen schmeckt der Faule-Weiber-Kuchen sehr saftig.
Guten Appetit!!!
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!