Käsespätzle Käsespätzle Käsespätzle

Käsespätzle

so einfach

Kosten
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Schwierigkeit
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Zutaten

250 g Zwiebeln
1 EL Pflanzencreme
250 g Schmand
frisch geriebene Muskatnuss
frisch gem. Pfeffer
evtl. Salz
500 g Schwäbische Eier-Spätzle aus der Kühltheke
300 g geriebener Gouda

Zubereitung

Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden und in heißer Pflanzencreme glasig dünsten.

Schmand dazugeben und mit Muskatnuss, Pfeffer und evtl. Salz abschmecken.

Spätzle in eine feuerfeste Form geben, mit der Zwiebelmasse und der Hälfte des Käses vermengen.

Restlichen Käse darüberstreuen und im vorgeheizten Backofen

bei 220 °C (Gas: Stufe 4-5/Umluft: 200°C) ca. 15 Minuten überbacken.

Dazu passt ein frischer Salat.

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