Zubereitung
1. Die Äpfel mit der Zwiebel zusammen auf einem Fleischwolf durchmahlen und mit einer kleinen Menge Wasser dick kochen.
2. Die restlichen Zutaten dazugeben und kurz aufkochen lassen, vermischen und noch heiß in Gläschen einfüllen, Gläser zumachen und umdrehen, auskühlen lassen. Man braucht es nicht sterilisieren.
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