Zubereitung
Speckwürfel in einer großen Pfanne ausbraten, Butter zufügen und zerlassen.
Die Zwiebeln darin goldgelb braten, Krabben und Kartoffeln zugeben und alles unter Wenden anbraten.
Eier mit Mineralwasser, etwas Salz und der Sojasauce verrühren, über die Kartoffeln gießen und dann langsam stocken lassen.
Mit Dill bestreuen.
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