Grüne Bohnen Grüne Bohnen

Grüne Bohnen

Dauer
30 Minuten Zubereitungszeit
Schwierigkeit
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Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

2 Pkg passierte Tomaten
Ol
2 kl Zwiebeln
4 Knoblauch
1 kg Brechbohnen
2 TL Gemüsebruhe
Salz

Zubereitung

Brechbohnen waschen und halbieren, Knoblauch, Zwiebeln  mit etwas Öl anbraten, Bohnen hinzufügen entweder mit passierter Tomatensoße mit etwas Wasser oder 1 kg frische Tomaten ohne Wasser hinzufügen alles schön würzen  und auf höchster Stufe, bis es blubbert, kochen lassen und dann auf niedrigster Stufe weitere 15 Minuten kochen.

Empfohlen: Bei frischen Tomaten die Haut abziehen. PS:Die Soße wird nach dem Kochen weniger!

Auf jeden servierten Bohnen Teller einen Schuss Olivenöl zum Geschmack. Dazu kann man grüne Paprika und Zwiebeln und Oliven servieren.

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