Zubereitung
Butter, Zucker, Eigelb rührt man schaumig; dann gibt man nach und nach die übrigen Zutaten hinzu; zuletzt den steifen Eischnee; füllt die Masse in eine gefettete Form. 1 Stunde bei 180 °C backen. Anschließend die Schokoglasur darüber geben.
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