Zubereitung
Sauerkirschen gut abtropfen lassen
Kamut-Weizen mehlfein mahlen, Vorsicht bei Getreidemühlen mit Steinmahlwerk, Getreide ist sehr weich und kann den Stein verkleben. Evtl. besser im Naturkostladen dann mahlen lassen.
Butter, Honig schaumig aufschlagen, Eier dazu,
Zimt und Vanillezucker, fein gemahlene Bittermandeln und grob gemahlene Mandeln unterrühren
gemahlenes Getreide mit Backpulver gemischt zuletzt unterziehen
Teig in gefettete Form, abgetropfte Kirschen gleichmäßig darauf verteilen
180 Grad 45-50 min. backen
....duftet oberlecker....hmmm....;)
dieser Kuchen geht auch mit Mehl Typ 405, und wers mag mit Aprikosen, Äpfel....ect. ect.....
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