Versteckte Fleischwurst Versteckte Fleischwurst Versteckte Fleischwurst Versteckte Fleischwurst Versteckte Fleischwurst

Versteckte Fleischwurst

lecker - und ruck zuck fertig

Dauer
40 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

1 Pr grobes Salz
4 EL geriebener Meerrettich
4 EL Tomatenketchup
4 EL süßen Senf (anderer auch möglich)
3 Stk Eigelb
1 Päckchen TK Blatterteig
1 Fleischwurst

Zubereitung

Den TK-Blätterteig auftauen und auf einer bemehlten Arbeitsplatte ausrollen.

Die Fleischwurst pellen und darauf legen.

Den Senf mit Ketchup und Meerrettich verrühren und die Wurst damit einstreichen. Die Ränder des Blätterteiges mit verquirltem Eigelb einpinseln.

Den Teig nun vollständig um die Wurst schlagen und dabei die Ränder gut und fest andrücken. Den Teig mit dem restlichen Eigelb bestreichen und mit etwas groben Salz bestreuen.

Im vorgeheizten Backofen bei 190°C ca. 20 - 30 Minuten backen.

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Radma