Geschnetzeltes im Römertopf Geschnetzeltes im Römertopf

Geschnetzeltes im Römertopf

Gut wenn Gäste kommen, da man es vorbereiten kann!

Schwierigkeit
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Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

4 Schweineschnitzel
Salz, Pfeffer
200 g Kochschinken
5 gr Tomaten
1 Sahne
0,5 TL Oregano, Tymian und Basilikum
1 EL Tomatenketchup
2 EL Butter
70 g geriebenen Käse
250 g Champignons
Butter

Zubereitung

- Römertopf nach Vorschrift wässern,

- Schnitzel mit Salz und Pfeffer einreiben und in Streifen schneiden,

- Schinken würfeln,

- Tomaten kreuzweise einritzen, heiß überbrühen, enthäuten und in Scheiben schneiden,

- Champignons abtropfen lassen oder putzen und in Scheiben schneiden.

- Hälfte der Schinkenwürfel in den gewässerten Römertopf geben,

- darauf schichtweise Schnitzelstreifen, Tomatenscheiben und Champignons legen,

- letzte Schicht ist der restliche Schinken.

- Sahne mit Salz, Pfeffer, Oregano, Tymian, Basilikum und Tomatenketchup verrühren und darübergießen,

- das Gericht mit Butterflocken belegen, mit Käse bestreuen und in den Backofen setzen.

Bei 200 Grad 60 min überbacken.

Dazu kann man gut Salat oder Reis essen.

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Girlie