Name: Kräuter-Speck-Pfannkuchen aus dem Ofen
Yield: 2
Ingredients: 75 g Gemischte TK-Kräuter; 250 ml Milch; 3 Eier; 150 g Mehl; 1 TL Backpulver; 1 TL Gelbe Senfkörner; 0,5 TL Salz; Butter zum Einfetten; 125 g Speckwürfel

Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
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Zutaten

75 g	Gemischte TK-Kräuter
250 ml	Milch
3	Eier
150 g	Mehl
1 TL	Backpulver
1 TL	Gelbe Senfkörner
0,5 TL	Salz
	Butter zum Einfetten
125 g	Speckwürfel

Zubereitung

Den Ofen auf 200° vorheizen. Eine Auflaufform ( ca. 18 x 28 cm) mit Butter ausstreichen.

Eier und Milch schaumig rühren. Mehl, Backpulver, Senfkörner, Kräuter und Salz zugeben und mit dem Handmixer gut verrühren. In die Auflaufform gießen und mit den Speckwürfeln bestreuen. Ca. 25 Minuten backen.

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marga