Dauer: 20 Minuten Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 6 Stimmen

Zutaten

40 g	Butter
250 g	Zucker
100 g	gemahlene Mandeln oder Nüsse
2	Eier
500 ml	Milch
500 g	gemahlener Mohn
	<b>Für die Füllung:</b>
1 Pr	Salz
50 g	frische Hefe oder 2 Päckchen Trockenhefe
80 g	Zucker
100 g	Butter
250 ml	lauwarme Milch
500 g	Mehl
	<b>Für den Teig:</b>

Zubereitung

Aus den Zutaten einen Hefeteig zubereiten und gehen lassen.

Den Mohn mit dem halben Liter kochender Milch übergießen, gut unterrühren und eine Stunde ruhen lassen, dann die restlichen Zutaten untermengen.

Den Teig ausrollen und mit der Mohnmasse bestreichen, zu einer Rolle formen und auf ein Backblech geben. Den Striezel noch mal ca. 30 Minuten gehen lassen. Dann im vorgeheizten Backofen bei 150° bis 160°C etwa 1 Stunde backen.

Mit Zuckerguß bestreichen.

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Nika1966