Mexikanische Chili-Reispfanne GG Mexikanische Chili-Reispfanne GG

Mexikanische Chili-Reispfanne GG

Dauer
20 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

1 TL Öl für die Pfanne
Salz
1 TL scharfen paprika
1 EL Mexikanisches Gewürz
1 Lauchzwiebel
1 Peperoni
2 EL Dosenmais
1 Zwiebel
1 roten Paprika
100 g gegarten Vollkornreis
1 kl Hähnchenbrust

Zubereitung

Hähnchenbrust in Streifen schneiden. Zwiebel in kleine Würfel. Paprika in 1 cm große Würfel und Lauchzwiebel in Ringe schneiden. Peperoni klein hacken.

Öl in der Pfanne erhitzen und Hähnchenbrust darin anbraten Zwiebel dazu und nach und nach Peperoni, Paprika, Reis, Maie und Lauchzwiebel. Gewürze dazugeben und zugedeckt etwa 5 Minuten garen. Abschmecken.

Vorsicht!! Sehr scharf. Eventuell Peperoni weglassen.

6 Punkte

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++Renate++