Pikante Käseschnecken Pikante Käseschnecken Pikante Käseschnecken Pikante Käseschnecken

Pikante Käseschnecken

Kosten
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Schwierigkeit
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Bewertung
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Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

Hefe-, Pizza- oder aber Blätterteig
Salz, Pfeffer
1 Eigelb
2 EL geriebener Käse
200 g Frischkäse
12 Sch Salami
1 Gelbe Paprika
1 Rote Paprika

Zubereitung

Paprika und Salami fein würfeln mit Frischkäse, geriebenem Käse und Eigelb verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

Teig auf 30 x 20 cm ausrollen. Mit Käsecreme bestreichen und von der Längsseite her aufrollen, in Folie wickeln und ca. 1 Stunde kühlen lassen.

Teigrolle in 14 ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein mit Backfolie ausgelegtes Blech setzen. Käseschnecken im vorgeheizten Bakcofen auf mittlerer Schiene bei 180°C ca. 20 Min. backen.

Hefeteig:

www.kochmeister.com/r/61073-kalter-hefeteig.html

Pizzateig:

www.kochmeister.com/r/39945-ueber-nacht-pizzateig-mit-gelinggarantie.html

oder fertigen Blätterteig

Dazu gab es selbstgemachten Kräuterquark und Chicoreesalat mit Mandarinen

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