Mirabellen-Likör

Mirabellen-Likör

Kosten
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Schwierigkeit
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Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

0,5 Zimt
300 g Kandis
700 ml Obstler, Korn oder Wodka
400 g Mirabellen

Zubereitung

Mirabellen halbieren,  evtl. wenn sich Stein nicht lösen lässt, dann drinnen lassen. In ein Gefäss geben, was einen weiten Hals hat. Mit Obstbrandwein auffüllen, Kandis dazugeben sowie die Zimtstange.

Reifezeit 4 Wochen, ab und zu schütteln. Dann abseien. Sollte er noch nicht süß genug sein, noch Kandis dazugeben.  In der Flasche nochmals gut 4 Wochen reifen lassen.

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