Meine gefüllte Paprika Meine gefüllte Paprika

Meine gefüllte Paprika

Einfach und lecker.

Dauer
eine Stunde Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

500 ml Fleischbrühe
Butter zum Braten
4 Tomaten, gewürfelt
1 Päckchen passierte Tomaten (500ml)
1 mittl Zwiebel, gewürfelt
2 EL Semmelbrösel
1 mittl Ei
Salz, Pfeffer, Rosenpaprika
800 g Gehacktes, halb und halb
6 Paprika, Farbe egal

Zubereitung

Den Deckel der Paprika abschneiden, aushöhlen und Kerne entfernen.

Das Gehackte, Gewürze, Ei, Zwiebel und Brösel mischen und die Paprika damit füllen.

In einem großen Topf die Butter zerlassen und die Paprika darin ca. 10 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten. Die Brühe angießen und alles ca 1 Stunde köcheln lassen.

Nun die passierten Tomaten zur Sauce geben und 10 Minuten weiterköcheln lassen. Die Tomatenstücke zugeben und warm werden lassen.

Bei Bedarf die Sauce andicken.


Dazu schmeckt am besten Reis.

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

Backbraut