Kumquat-Likör

Kumquat-Likör

Kosten
estimatedCost_3
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) ( ) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

750 ml Grappa, Weinbrand oder Rum
300 ml Orangensaft
150 g Zucker
300 g Kumquat

Zubereitung

Früchte abspülen und trocknen, dann in Scheiben schneiden.

Kerne entfernen.

Zucker und Orangensaft aufkochen und weiter köcheln, bis der Zucker geschmolzen ist.

Fruchtscheiben zufügen, aufkochen und 5 Minuten köcheln.

Sirup zur Seite stellen, auskühlen lassen.

Grappa o.a. damit mischen und auf Flaschen verteilen.

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casa lisa

Themen

Liköre, Getränke