Zubereitung
Butter(Zimmertemp.), Zucker und Eier mit dem Handrührgerät schaumig schlagen. Mandeln dazu rühren. Mehl mit dem Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch nach und nach dazu rühren. Der Teig soll nicht zu fest sein. 2/3 des Teiges in eine Backform tun. den Kakao zum Rest Teig rühren und auf den anderen Teig in die Backform geben. An verschiedenen Stellen mit der Gabel in den Teig stechen, so ergibt sich ein schönes Marmormuster.
Bei 180 Grad ca 50 Min backen.
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