Zubereitung
Hackfleisch in Öl anbraten.
Zwiebeln würfeln, Paprikaschoten, Fleischtomaten und Kartoffeln waschen, putzen und zerkleinern. Mit den Zwiebeln und dem Hackfleisch leicht andünsten.
Brühe aufgießen, Kidney-Bohnen zugeben.
(Nach Belieben kann eine kleine Dose Mais und/oder eine Dose Tomaten in Stückchen eingerührt werden. Macht das Ganze flüssiger!)
Mit Salz, Pfeffer, Paprika und etwas Chiligewürz abschmecken. Schaschliksoße unterrühren.
Schnellkochtopf bei 120°C ca. 15 Min;
Kochtopf bei 100°C ca. 45. Min. köcheln lassen.
Zum Schluss noch etwas Crème fraîche in das Chili einrühren.
Zum Garnieren einen Klecks Crème fraîche auf das Chili in die Mitte des Tellers geben. Dazu reicht man getoastetes Weissbrot.
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