Zubereitung
Kartoffeln schälen und halbieren. Mit der Schnittfläche nach oben auf ein mit Backfolie ausgelegtes Backblech legen.
Mit dem Pflanzenöl Schnittflächen bestreichen (Öl kann auch mit Salz, Curry etc. gewürzt werden).
Im auf 200 - 220 Grad vorgeheizten Backofen im unteren Bereich 30 - Minurten backen.
Kartoffeln mit Salz besteuen und servieren
Eine interessante Variante: Kartoffeln mit Salz, Schnittlauch und wenig Reibkäse bestreuen und servieren
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