Mohn-Apfel-Kuchen Mohn-Apfel-Kuchen

Mohn-Apfel-Kuchen

schmeckt lecker, und ist super geeignet für Zöliakie-Betroffene

Dauer
eine Stunde Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_2
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

4 mittl Apfel
1 Msp Backpulver
120 g Zucker
100 g Geriebene Haselnüsse
100 g geriebener Mohn
4 Eier

Zubereitung

Dotter mit Zucker schaumig rühren (Backpulver unter Zucker mischen). Danach Nüsse, Mohn und geriebene Äpfel unterheben. Am Schluß den Schnee unterheben.

Bei 180° O-U-Hitze (bzw. 160° Heißluft) ca. 50 min. backen.

Tip: Die Masse wird in der Tortenform nicht mehr "höher" - sie bleibt gleich - also keine Angst, daß das Ganze "übergehen" könnte.

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Pezal