Zubereitung
Die Morcheln und Glasnudeln nach Packungsanweisung einweichen.
Gehacktes anbraten und anschließend mit 1 Liter Wasser aufgießen. Mit Brühe würzen und 3 Eier hineinschlagen. Dann die eingeweichten Morcheln und Glasnudeln, sowie die zerkleinerten Paprika aus dem Glas unterrühren und mit den restlichen Gewürzen pikant abschmecken.
das Ganze dann ca. 20 Min. köcheln lassen.
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