Zubereitung
Den Teig mit dem Ei bestreichen.
Je nach Belieben mit Sesam oder geriebenem Käse bestreuen oder mit Sardellenpaste bestreichen.
Der mit Sesam oder Käse bestreute Teigteil wird in Streifen geschnitten,
und gedreht auf ein Backblech gelegt und bei 200° im Rohr circa 7 Minuten gebacken.
Den Teigteil mit Sardellenpaste halbieren und übereinanderlegen, in kleine Stücke schneiden und 10 Minuten bei 200° ins Backrohr geben.
Am besten schmecken die Stangerl, wenn sie frisch serviert werden.
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