Zubereitung
Die durchgepreßten Knob-lauchzehen in einer Schüs-sel mit dem Eigelb verrühren.
Die Creme mit dem Hand-rührgerät schlagen, dabei das Olivenöl langsam dazufließen lassen, bis eine dicke Mayonnaise entstanden ist.
Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
