Irish Stew nach Omas Rezept

im Winter unschlagbar

Dauer
eine Stunde Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 7 Stimmen

Zutaten

300 g Gulasch vom Rind
2 Brühwürfel
Pfeffer, Salz
3 gr Zwiebeln
300 g Gulasch vom Schwein
500 g Kartoffeln
1 mittl Weißkohl

Zubereitung

Gulasch kräftig anbraten.

Zwiebeln klein schneiden und dazugeben.

Weißkohl in kleine Stücke schneiden.

Kartoffeln schälen und würfeln.

Schichtweise Kartoffeln und Kohl in den Topf geben,

mit ca. 1 Liter Wasser aufgießen. Brühwürfel dazugeben. Einmal durchrühren, damit das Gulasch sich mit dem Rest vermischt. Salzen, pfeffern und ca 40 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen. Ab und zu umrühren.

Schmeckt am zweiten Tag aufgewärmt noch besser.

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mysterie